Ingrédients
- 5 cl de Purée de Framboise du Val Evel
- 2,5 cl de Purée de Citron jaune
- 5 cl de Gin
- 2,5 cl de Sirop de Gingembre
- 1 Citron combawa
- Framboises fraîches
Cocktail Jardin d’Evel
par Maël Yonnet
Octopus Bar
Lorient (France)
Préparation
- Remplir le blender avec tous les ingrédients
- Râper au-dessus le zeste du citron combawa
- Ajouter une poignée de glace
- Mixer 30 secondes
- Servir la préparation dans un verre à Long Drink
- Ajouter une brochette de framboises fraîches et de zestes de citron
Astuce : Remplacer la Purée de Framboise du Val Evel par de la Purée de Myrtille afin d’obtenir un cocktail aux couleurs intenses.