Élaborée par épluchage, broyage et raffinage de variétés sélectionnées.
Purées de fruit surgelées
PURÉE DE PAPAYE 90%
- Barquette1Kg
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Purées de fruit surgelées 
10% de sucre de canne 
Sélection La Fruitière 
Sélection La Fruitière 
Raffinage simple
Le profil aromatique
Profil aromatique
COMPOTÉ & DENSE
Purée de Papaye, compotée et épaisse, légèrement sirupeuse, tirant sur des notes d'abricot.
L'échelle de Brix
Brix / 17 +/- 2 °BLe degré de Brix indique la fraction de saccharose dans le produit. Un degré Brix équivaut à 1g de saccharose pour 100g de solution.
couleur
#DA5C05
Valeurs nutritionnelles pour 100g
| Énergie Kj | 351 Kj | Énergie Kcal | 83 kcal |
|---|---|---|---|
| Matières Grasses | g | Acides gras | g |
| Glucides | 19 g | Sucres | 17 g |
| Fibres alimentaires | 1,7 g | Protéines | 0,5 g |
| Sodium | 5,6 mg | Sel | 0,01 g |
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