Élaborée par épluchage, broyage, raffinage et sucrage de pulpe de Noix de coco, issue de variétés sélectionnées de Thaïlande et Sri-Lanka.
Purées de fruit surgelées
PURÉE DE NOIX DE COCO 90%
- Barquette1Kg
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Purées de fruit surgelées 
10% de sucre de canne 
Sélection La Fruitière 
Sélection La Fruitière 
Raffinage simple
Le profil aromatique
Profil aromatique
DÉLICAT & LACTÉ
Purée de Noix de Coco, juteuse et râpeuse pour un rendu délicat du fruit, légèrement exhaussé par le sucre de canne.
L'échelle de Brix
Brix / 21 +/- 2 °BLe degré de Brix indique la fraction de saccharose dans le produit. Un degré Brix équivaut à 1g de saccharose pour 100g de solution.
couleur
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Valeurs nutritionnelles pour 100g
| Énergie Kj | 865 Kj | Énergie Kcal | 208 kcal |
|---|---|---|---|
| Matières Grasses | 17 g | Acides gras | 15 g |
| Glucides | 13 g | Sucres | 12 g |
| Fibres alimentaires | 0,5 g | Protéines | 1,6 g |
| Sodium | 27,3 mg | Sel | 0,07 g |
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