Élaborée par épluchage, dénoyautage, raffinage et assemblage de purée de mangues issues d’une variété Alphonso d’origine Inde et d’une variété Chato De Ica d’origine Pérou.
Purées de fruit frais HP
PURÉE DE MANGUE 100%
- Sachet Doypack1Kg
Purées de fruit frais HP 
Sans sucre ajouté 
Inde et Pérou 
Alphonso et Chato de Ica 
Pasteurisation à froid HP
Le profil aromatique
Profil aromatique
CHARNU & FRINGANT
Purée de Mangue, charnue et onctueuse, donnant du volume en bouche et sa subtilité aromatique caractéristique.
L'échelle de Brix
Brix / 17 +/- 2 °BLe degré de Brix indique la fraction de saccharose dans le produit. Un degré Brix équivaut à 1g de saccharose pour 100g de solution.
couleur
#efaa23
Valeurs nutritionnelles pour 100g
| Énergie Kj | 263 Kj | Énergie Kcal | 62 kcal |
|---|---|---|---|
| Matières Grasses | 0 g | Acides gras | 0 g |
| Glucides | 13 g | Sucres | 11 g |
| Fibres alimentaires | 1.7 g | Protéines | 0.6 g |
| Sodium | 4.9 mg | Sel | 0 g |
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