Élaborée par broyage et raffinage de la variété Junifer. Récoltée en période estivale dans les vergers du Val Evel et du Val de Loire.
Purées de fruit surgelées
PURÉE DE GROSEILLE 90%
- Barquette1Kg
- Seau10Kg
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Purées de fruit surgelées 
10% de sucre de canne 
Val Evel et Val de Loire, France 
Junifer 
Raffinage simple
Le profil aromatique
Profil aromatique
FRINGANT & GÉNÉREUX
Purée de Groseille, fraîche à l'arôme racé.
L'échelle de Brix
Brix / 20 +/- 2 °BLe degré de Brix indique la fraction de saccharose dans le produit. Un degré Brix équivaut à 1g de saccharose pour 100g de solution.
couleur
#C10435
Valeurs nutritionnelles pour 100g
| Énergie Kj | 350 Kj | Énergie Kcal | 84 kcal |
|---|---|---|---|
| Matières Grasses | 0,9 g | Acides gras | 0,2 g |
| Glucides | 16 g | Sucres | 16 g |
| Fibres alimentaires | 3,8 g | Protéines | 1,2 g |
| Sodium | 2 mg | Sel | g |
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