Élaborée par broyage et raffinage de la variété Junifer. Récoltée en période estivale dans les vergers du Val Evel et du Val de Loire.
Purées de fruit surgelées
PURÉE DE GROSEILLE 90%
- Barquette1Kg
- Seau10Kg
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Purées de fruit surgelées
10% de sucre de canne
Val Evel et Val de Loire, France
Junifer
Raffinage simple
Le profil aromatique
Profil aromatique
FRINGANT & GÉNÉREUX
Purée de Groseille, fraîche à l'arôme racé.
L'échelle de Brix
Brix / 20 +/- 2 °BLe degré de Brix indique la fraction de saccharose dans le produit. Un degré Brix équivaut à 1g de saccharose pour 100g de solution.
couleur
#C10435
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Énergie Kj | 350 Kj | Énergie Kcal | 84 kcal |
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Matières Grasses | 0,9 g | Acides gras | 0,2 g |
Glucides | 16 g | Sucres | 16 g |
Fibres alimentaires | 3,8 g | Protéines | 1,2 g |
Sodium | 2 mg | Sel | g |
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