Élaborée par broyage et raffinage d’un assemblage de variété Willamette d’Europe de l’Est et de variétés récoltées dans les vergers du Val Evel.
Purées de fruit surgelées
PURÉE DE FRAMBOISE 90%
- Barquette1Kg
- Seau10Kg
Purées de fruit surgelées
10% de sucre de canne
Sélection La Fruitière
Sélection La Fruitière
Raffinage simple
Le profil aromatique
Profil aromatique
ÉPICÉ & VAPOREUX
Purée de Framboise, à la texture généreuse du fruit que l'on vient d'écraser à la fourchette.
L'échelle de Brix
Brix / 19 +/- 2 °BLe degré de Brix indique la fraction de saccharose dans le produit. Un degré Brix équivaut à 1g de saccharose pour 100g de solution.
couleur
#C10435
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Énergie Kj | 303 Kj | Énergie Kcal | 72 kcal |
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Matières Grasses | 0 g | Acides gras | 0 g |
Glucides | 13 g | Sucres | 13 g |
Fibres alimentaires | 5,3 g | Protéines | 1,1 g |
Sodium | 1,1 mg | Sel | 0 g |
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