Gamme Frais HP

PURÉE DE FRAISE 100%

Purées de fruit frais HP

PURÉE DE FRAISE 100%

Élaborée par broyage et raffinage de variétés en provenance du bassin méditerranéen et d’Europe de l’Est.

  • Poche Souple2x5Kg
  • Poche Souple1x10Kg
Existe aussi en GOÛTSIGNATURE | Voir tous les produits en Fruits Rouges
Produit fraisPurées de fruit frais HP
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Bassin Méditerranéen Bassin Méditerranéen
Sélection La Fruitière Sélection La Fruitière
Désaération et pasteurisation à froid HP Désaération et pasteurisation à froid HP
Le profil aromatique

Profil aromatique

RAFFINÉ & AÉRIEN

Purée de Fraise sans sucre ajouté, au plus proche du fruit écrasé et donnant de la puissance grâce à sa légère touche oxydative.

L'échelle de Brix

Brix / 9 +/- 2 °B

Le degré de Brix indique la fraction de saccharose dans le produit. Un degré Brix équivaut à 1g de saccharose pour 100g de solution.

couleur

#C10435

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie Kj 134 Kj Énergie Kcal 32 kcal
Matières Grasses 0 g Acides gras g
Glucides 6,1 g Sucres 4,7 g
Fibres alimentaires 1,5 g Protéines 0,7 g
Sodium 1,8 mg Sel 0 g

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