Élaborée par dénoyautage, broyage et raffinage de pulpe d’abricot, variétés en provenance du bassin méditerranéen. Approvisionnement du fruit de saison, en frais.
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Purées de fruit surgelées
PURÉE D’ABRICOT 90%
- Barquette1Kg
- Seau10Kg
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
Le profil aromatique
Profil aromatique
ONCTUEUX & DUVETEUX
Purée d'Abricot, à la chaleur du fruit mûr cueilli sur l'arbre et gorgé de soleil.
L'échelle de Brix
Brix / 20 +/- 2 °BLe degré de Brix indique la fraction de saccharose dans le produit. Un degré Brix équivaut à 1g de saccharose pour 100g de solution.
couleur
#FF7300
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Énergie Kj | 317 Kj | Énergie Kcal | 75 kcal |
---|---|---|---|
Matières Grasses | 0 g | Acides gras | 0 g |
Glucides | 16 g | Sucres | 16 g |
Fibres alimentaires | 1,6 g | Protéines | 0,9 g |
Sodium | 3,3 mg | Sel | 0,01 g |
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