Unser Beruf, Unsere Obstwiesen

Von den Obstwiesen bis in den Produktionsbetrieb hat sich der Beruf von La Fruitière du Val Evel entwickelt, allerdings ohne seinen Ursprung zu verleugnen: Natur, Echtheit, gutes Produkt, was zum Vergnügen an Anbauen, Ernten, Verarbeiten und Verkosten führt. Ja, das ist unzweifelhaft das Weg, dem wir folgen möchten, indem wir uns auf den Wesentlichen, die Natürlichkeit und Produkte, die natürlich gut sind, konzentrieren, un uns an die Geschmacksanforderungen von unseren Kunden anzupassen. Heutzutage ist die Geschmacksbesessenehit mit unserer Art und Weise zu arbeiten verbunden und von Teams geteilt, die jeder in seinem Beruf die Leidenschaft für gute Arbeit haben

Eine der Facette vom Beruf von La Fruitière du Val Evel besteht darin, die besten Terroirs zu suchen sowie direkte Verhältnisse mit den Produzenten aus der ganzen Welt, die wir uns für Ihre Früchte einwandfreier Qualität und Ihr auffälliges Terroirs ausgesucht haben, aufzubauen. In diesem Stadium beruht das Gutachten auf der Beschaffung von Rohstoffen je nach Sorte, Ursprung, Reife beim Ernten und Lebensmittelsicherheit. Dieses langfristiges Engagement und das daraus entstandenen Vertrauen ist Ihre Qualitätsgarantie.

Ihr Beruf besteht auch darin, Produzenten zu identifizeiren und auszuwählen , die durch ihre eigenen Konw-How fähig sind, Qualitäten eines Terroirs aufzubewahren, bis wir dann alles für Sie übernehmen. Wenn es dann bei der Verarbeitung sein soll, machen wir Verschnitte von Terroirs oder Sorten, um eine aromatische Unterschrift für einen einzigartigen Geschmack zu bilden. Die Unterschfriften „Selection la Fruitière“ oder „Origine“ oder „Variétés“ veranschaulichen perfekt diese Arbeit.

Fruchtbeschaffung, -Verarbeitung und -Verschnitte sind Teil des Know-How von La fruitière du Val Evel. Sie konnte sich an den Geschmack der immer anspruchsvolleren Fachleuten anpassen und konnte auch alles tun, um die Geschmacksessenz und die Natürlichkeit aufrechtzuerhalten.

Daraus ergibt sich ein breites Sortiment an erstklassigen TK und gekühlten Fruchtpürees, die von den Geschmacksliebhabern anerkannt ist. Im Dienst unserer Kunden bemühen wir uns täglich, an unserem Know-How und unserer Unterschied festzuhalten.