Zubereitet durch das Entsteinen, Mahlen und Raffinieren von Mirabellenpflaumen aus Lothringen (IGP). Saisonaler Einkauf, mit frischen Produkten.
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

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
Das aromatische Profil
Aromatisches Profil
KONFITÜRARTIG & FRUCHTFLEISCHIG
Mirabellenpüree ohne Zuckerzusatz mit feiner und aus dem Haut tanninreicher Konsistenz und mit verlockenden Kompottnoten.
Die Brix-Skala
Brix / 20 +/- 2 °BBrix-Grad weist auf den Saccharosegehalt im Produkt hin. Ein Brix-Grad bedeutet 1g Saccharose für 100g Lösung.
Farbe
#EFC868
Nährwerte pro 100g
Energie Kj | 246 Kj | Energie Kcal | 59 kcal |
---|---|---|---|
Fette | 0,2 g | Fettsäuren | 0 g |
Kohlenhydrate | 12,4 g | Zucker | 12,4 g |
Faserstoffe | 2,3 g | Protein | 0,7 g |
Sodium | 34,8 mg | Salz | 0,09 g |
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