Zubereitet durch das Kochen von Rohrzucker, der mit Milch, Sahne und frische gesalzene Butter abgelöscht wird.
Gekühlte HP Dessertsaucen
KARAMELLSAUCE MIT GESALZENER BUTTER
- Doypack Tasche1Kg
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Gekühlte HP Dessertsaucen
Ohne Zuckerzusatz
La Fruitière Auswahl
La Fruitière Auswahl
HP kaltpasteurisierung
Das aromatische Profil
Aromatisches Profil
AUSGEPRÄGT & AUSGEGLICH
Karamellsauce mit gesalzener Butter, typisch dank des Geschmacks des erhitzten Zuckers und der frischen leicht gesalzenen Butter sowie der gleichzeitig dichten und weichen Konsistenz.
Die Brix-Skala
Brix / 70 +/- 2 °BBrix-Grad weist auf den Saccharosegehalt im Produkt hin. Ein Brix-Grad bedeutet 1g Saccharose für 100g Lösung.
Farbe
#855723
Nährwerte pro 100g
Energie Kj | 1478 Kj | Energie Kcal | 351 kcal |
---|---|---|---|
Fette | 11 g | Fettsäuren | 7 g |
Kohlenhydrate | 62 g | Zucker | 53 g |
Faserstoffe | 0 g | Protein | 0,8 g |
Sodium | 59 mg | Salz | 0,15 g |
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