Zubereitet durch das Mahlen und Raffinieren von der Junifer Sorte, die während der Sommerperiode im Val Evel und Val de Loire Obstgarten geerntet wurde.
TK-Fruchtpürees
PÜREE AUS ROTEN JOHANNISBEEREN 90%
- Schale1Kg
- Eimer10Kg
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TK-Fruchtpürees
10% Rohrzucker
Val Evel und Loiretal, Frankreich
Junifer
Einfaches Raffinieren
Das aromatische Profil
Aromatisches Profil
SCHNEIDIG & GROSSZÜGIG
Frisches Püree aus roten Jahannisbeeren mit rassigen Aromen.
Die Brix-Skala
Brix / 20 +/- 2 °BBrix-Grad weist auf den Saccharosegehalt im Produkt hin. Ein Brix-Grad bedeutet 1g Saccharose für 100g Lösung.
Farbe
#C10435
Nährwerte pro 100g
Energie Kj | 350 Kj | Energie Kcal | 84 kcal |
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Fette | 0,9 g | Fettsäuren | 0,2 g |
Kohlenhydrate | 16 g | Zucker | 16 g |
Faserstoffe | 3,8 g | Protein | 1,2 g |
Sodium | 2 mg | Salz | g |
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