Zubereitet durch das Schälen, Entsteinen, Mahlen, Raffinieren und den Verschnitt von Alphonso Sorte aus Westindien und Chato De Ica Sorte aus Peru.
Gekühlte HP Fruchtpürees
MANGOPÜREE 100%
- Weiche Tasche2x5Kg
- Weiche Tasche1x10Kg
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Gekühlte HP Fruchtpürees
Ohne Zuckerzusatz
Indien und Peru
Alphonso und Chato de Ica
HP kaltpasteurisierung
Das aromatische Profil
Aromatisches Profil
SAMTIG & ERSTKLASSIG
Grosszügiges und intensives Mangopüree ohne Zuckerzusatz mit einem schönen aromatischen Potential.
Die Brix-Skala
Brix / 17 +/- 2 °BBrix-Grad weist auf den Saccharosegehalt im Produkt hin. Ein Brix-Grad bedeutet 1g Saccharose für 100g Lösung.
Farbe
#EFAA23
Nährwerte pro 100g
Energie Kj | 263 Kj | Energie Kcal | 62 kcal |
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Fette | 0 g | Fettsäuren | 0 g |
Kohlenhydrate | 13 g | Zucker | 11 g |
Faserstoffe | 1,7 g | Protein | 0,6 g |
Sodium | 4,9 mg | Salz | 0 g |
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